Klosterbrot

Das Klosterbrot ist ein rustikales Bauernbrot, das sich gut zur deftigen Brotzeit eignet. Wir verwenden Getreide unseres Klosterguts und betriebseigenen Sauerteig. Zum guten Geschmack des Brots tragen der Sauerteig, eine lange Teigführung und fein vermahlene Gewürze bei.

Gewicht: 1000 g

Einheit: Stück

Verpackungseinheit: 1 Stück

Verpackungsart: Papierbeutel

Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 5 Tage

Mindesthaltbarkeit ab Versand: 3 Tage

Zutaten: ROGGENMEHL 997*, WEIZENMEHL 550*, 27 % ROGGENSAUERTEIG*, Wasser, Bickelbacher Natursteinsalz, Hefe*, ROGGENröstmalzmehl*, Fenchel*, Kümmel*, Anis*, Koriander**aus ökologischer Erzeugung

Verzehrhinweis: verzehrfertig