Klosterschinken

Geräuchert:

Unser herzhaft geräucherter Kloster-Schinken ist ein würziger Rohschinken aus der Schweinekeule und wurde in feine Scheiben geschnitten. Mit Steinsalz, Wacholder, Zimt und Lorbeer gewürzt und über Buchenholzspäne mild geräuchert duftet er angenehm rustikal.

Luftgetrocknet:

Unser Kloster-Schinken ist ein würziger Rohschinken aus der Schweinekeule. Er wird luftgetrocknet und zwischendurch leicht angeräuchert. Er wird mit Steinsalz, Kräutern und Knoblauch gewürzt.

Gewicht: 300 g

Verpackungseinheit: 300 g

Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 90 Tage

Mindesthaltbarkeit ab Versand: 45 Tage

Verpackungsart: Vakuumbeutel

Zutaten (geräuchert): 100 g Schinken hergestellt aus 133 g Schweinefleisch*, Steinsalz, Gewürze* Zucker*, Rauch
*aus ökologischer Erzeugung

Zutaten (luftgetrocknet): 100g Schinken hergestellt aus 133g Schweinefleisch*, Steinsalz, Gewürze*, Kräuter*, Zucker**aus ökologischer Erzeugung

Volldeklaration (geräuchert): Schweinefleisch*, Steinsalz, Zucker*, Pfeffer*, Wacholder*, Koriander*, Knoblauch*, Lorbeer*, Zimt*, Rauch *aus ökologischer Erzeugung

Volldeklaration (luftgetrocknet): Schweinefleisch*, Steinsalz, Zucker*, Rosmarin*, Paprika*, Zwiebel*, Basilikum*, Knoblauch**aus ökologischer Erzeugung

Verzehrhinweis: verzehrfertig

Grundpreis (geräuchert): 51,67 €/kg

Grundpreis (luftgetrocknet): 61,66 €/kg